麺匠樹凜で柚子鶏塩ラーメン(2020/02/14)の詳細

麺匠樹凜で柚子鶏塩ラーメン(2020/02/14)
麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)
ページの情報
記事タイトル 麺匠樹凜で柚子鶏塩ラーメン(2020/02/14)
概要

以前見知った話で。例えば果物。甘い果汁や果肉で周囲の動物を誘いわざわざ食べてもらうことでそのタネを遠くまで運んでもらいそこで芽吹くことで勢力圏を拡大しようという戦略のモノ。かたや毒のある作物。たとえば芽が出た部分に毒をもつジャガイモとか青い実にシアン化合物を生成する梅とか。こちら…… more は、食べてもらっては困るために毒を装備して身を守っている。どちらも、植物が意識してそのような形に進化したわけではなくそのような進化を遂げた植物が選択的に生存競争を生き残った結果であるとは思うのであるが生物の生態の妙であるなぁと感嘆する次第。このような進化のためにはいわゆる『多様性』が必要であるが現在の日本においては『多様性』は異端であると断じられることも多く『個性』としては捉えられないのが残念である。そんなガラにもなくマジメに語ってみた挙げ句落としどころを見失ったマクラネタはさておき。 続きを読む close

麺匠樹凜で柚子鶏塩ラーメン(2020/02/14)
サイト名 麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)
タグ ラーメン
投稿日時 2020-02-14 22:20:20

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