東の横綱!朝ラー!喜多方ラーメン『まこと食堂』の詳細

東の横綱!朝ラー!喜多方ラーメン『まこと食堂』
こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき
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記事タイトル 東の横綱!朝ラー!喜多方ラーメン『まこと食堂』
概要

おはようございます 6月30日(火)・・・ 今日もご訪問ありがとうございます。 With Corona、After Corona・・・と言われ、新しい生活様式も定着かな。でも、感染者数が減りませんね。6月も今日まで・・・あれよあれよと早いもの・・・新…… more しい生活様式の中、行ってきました。朝ラー 東の横綱『まこと食堂』 戸・窓は全開。朝の空気が気持ちいい。テーブルなどは間引いてありました。入ると直ぐ、従業員さんが手にアルコールをかけてくださって席へご案内。この日は平日だったからか、広々とした座敷に安心して着席。 舌代  見慣れているけど新鮮。3月以来だったかな。何も変わっていないけどね。 味は、醤油一本ですから・・・ 「中華そば」  THE まことSTYLE煮干の出汁醤油に漬け込んだ、バラチャー、モモチャー。薄いんだけど、存在感あり。コリコリメンマにネギですね。決して飾らないSTYLE。スープは豚と煮干。朝は若干煮干が強い。それでも豚の脂も感じ・・・何とも言えない醤油味が駆け巡る。流石横綱 麺は・・・食べ慣れている喜多方SHARE No.1の多加水麺。安定の麺  縮れにスープが絡み・・・抱き上げる。嗚呼『まこと』外からの朝の空気と共に・・・柔らかチャーシューと麺。時々、コリコリメンマ。卓上にあるWHITE PEPPERをちょっと。引き締まる味。窓全開で気持ちの良い朝・・・そこに最高の「中華そば」新しい生活様式の中で・・・全て空になるのは必然。改めて・・・美味しかった 出がけに、気を付けて頑張ってくださいと一言。何か、コロ助で絆も深まった感。こたなりんも気をつけながら、喜多方エールラーメン徐々に始動です。 タマランチ会長らぁめんの香りただよう蔵の町   今日も良き日に・・・。    『まこと食堂』 喜多方市字小田付道下71167:30~15:00 月曜定休    喜多方から元気を close

東の横綱!朝ラー!喜多方ラーメン『まこと食堂』
サイト名 こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき
タグ ラーメン
投稿日時 2020-06-30 15:40:18

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