ラーメン山岡家 水戸南店 (茨城県 茨城町) by 醤油ネギラーメン 770円の詳細

ラーメン山岡家 水戸南店 (茨城県 茨城町) by 醤油ネギラーメン 770円
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記事タイトル ラーメン山岡家 水戸南店 (茨城県 茨城町) by 醤油ネギラーメン 770円
概要

久し振りの山岡家は、適度な豚臭さが好印象の一杯だった~!の巻6月下旬の夜遅くに訪問。先客8名、後客10名。最近、忙しくて...夜遅く、ふとこちらのラーメンが食べたくなり、立ち寄ります。限定メニューの提供にも精力的なこちら。海老薫る濃厚なあさり醤油という似つかわしくないメニューも気…… more になります。入って左手にハイテク券売機が有り。初志貫徹でこちらをポチッとな。広い店内は空いているので、テーブル席でも可とか。お冷とコップが届きつつ、食券を渡します。好みは全て普通でお願い。店内は男性店主さん、男性店員さん3名の体制。夜11時を過ぎてますが、来客多数です。少しして、着ラー。それではスープから。厚いラードのコクに適度な醤油の塩気、程好く豚臭い豚骨が旨味も補足も感じながら伸びていきます。久し振りに食べましたが、なかなか美味しい。これこれって感じ。次に麺を。麺は低加水の中太ストレート麺。スープを適度に持ち上げ、やや固めな麺肌の張りに適度にコシが感じられます。麺も普通に美味しいです。家系の麺は、柔か目がいいんだよな。今度は柔か目をお願いしよ。具はサイコロチャーシュー、ネギ、ほーれん草、海苔です。サイコロチャーシューは3個くらい。肉の旨味は充分ですが、もう少し欲しいかと。ネギは無骨さを感じるシャキシャキ感。あ、俺が食べたかったのは辛ネギだった。ほうれん草はベチャッと水っぽく。海苔は麺に巻いてパクり。磯風味はさほど感じなかったが。卓上調味料で味変を。豆板醤、おろしニンニクをドサッと。パンチが増して好みです。あっという間に完食。久し振りに食べた、程好く豚臭いスープが旨かったです。ご馳走様でした。ラーメン山岡家 水戸南店茨城県東茨城郡茨城町長岡4294-1ラーメン山岡家 水戸南店のレビューを見る close

ラーメン山岡家 水戸南店 (茨城県 茨城町) by 醤油ネギラーメン 770円
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タグ ラーメン
投稿日時 2020-06-30 16:00:15

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