船堀「くるまやラーメン」ねぎ中華ラーメン+もやしの詳細

船堀「くるまやラーメン」ねぎ中華ラーメン+もやし
ラーメン食べたら書くブログ
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記事タイトル 船堀「くるまやラーメン」ねぎ中華ラーメン+もやし
概要

また行ってきました。 「くるまやラーメン」です。 都営新宿線の船堀駅から、駅前を通っている船堀街道を西葛西方面に7~8分くらい歩いたところにあります。 メニューはたくさん。 味噌、醤油、塩、とんこつ、担々麺、カレー味とそろっています。 で、ニンニクが入ったり入らなかっ…… more たり、辛かったり辛くなかったり。(雑w) 通常はニンニクが入るメニューもニンニク抜きにできるそうです。 卓上には醤油、お酢、ラー油、胡椒、七味(?)などが置いてあります。 ねぎ中華ラーメン 860円+もやし 70円 こちらの店舗(宇喜田店)のオリジナルサービスである無料半ライスをつけるかどうか聞かれたのですが、今回はやめておきました。 「ねぎ中華ラーメン」を注文したら、ねぎは「さらしねぎ」と「辛みねぎ」のどちらにするか聞かれたので、「辛みねぎ」でお願いしました。 前回食べた「ねぎ味噌ラーメン」が美味しかったもので。。 (デフォルトのさらしネギが正解だったかなあ^^;) あと、「ねぎ味噌ラーメン」に入っていたモヤシも美味しかったので、トッピングのモヤシも追加しちゃいました。 味噌ラーメンと中華ラーメンだとトッピングが違っていて、中華ラーメンにはメンマが入っています。 ちょっとわかりにくいけど、チャーシューも1枚。 ワカメも入っています。 辛みネギはたっぷり。 モヤシが先に入って、そのうえに辛ネギがのる盛り付けは「ねぎ味噌ラーメン」と一緒。 あ~こういうのもいいな! 動物系出汁の風味がしっかり感じられる味ですね。 くるまやラーメンには「醤油ラーメン」と「中華ラーメン」という、醤油ベースのラーメンが2種類あるのですが、「醤油ラーメン」にはニンニクが入っていて、「中華ラーメン」にはニンニクが入っていません。 ニンニクもくるまやラーメンの魅力に違いないと思いますが、これはこれでちゃんと美味しい。 人と一緒に来たときなんかに、ニンニクでも味噌でもない気分のときには、選択肢になりそう。 (ちなみに、ニンニクが入るメニューもニンニク抜きにできます) 辛ネギを追加したので、徐々に辛さがスープに出てくるのもいい感じ。 麺は味噌系の太麺とは別の細麺ですね。 なるほどこの味のスープにはこっちの麺のほうが相性がいいとかあるんだろな。 良質なデンマーク産豚肉を使用しているというチャーシュー。 味噌系だとチャーシュー増し系のメニューにしないと入ってこないんだよな~。 トロっと柔らかくて美味しいです。 シャキシャキのモヤシも美味しかったし、辛ネギのサッパリ感のある爽やかな辛さもよかったです。 いや~やっぱいいですね、くるまやラーメン(^^ あなどれない。 まだまだ食べてみたいメニューがたくさんあります。 また行こ。 -------------------- 住所 東京都江戸川区宇喜田町1125 最寄駅 都営新宿線「船堀駅」 電話番号 03-3688-8971 営業時間 11:00~26:00 公式サイト http://www.kurumayaramen.co.jp/ ★★★☆☆3.5 close

船堀「くるまやラーメン」ねぎ中華ラーメン+もやし
サイト名 ラーメン食べたら書くブログ
タグ ラーメン ラーメン(一之江・船堀)
投稿日時 2020-07-07 02:00:16

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