ラーメン二郎 大宮公園駅前店の詳細

ラーメン二郎 大宮公園駅前店
むさしの日記 Blog
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記事タイトル ラーメン二郎 大宮公園駅前店
概要

夏場はインスパイア系の汁無しなどでしのいてきたが、ようやくラーメンを快適に食べられる気候になってきた。そこで今年6月5日に当日告知でひっそりとオープンした大宮公園二郎を初訪問。当初は5月6日オープン予定だったらしいが、コロナの影響による開店延期であった。ちなみに開店からしばらくは…… more パスマーケットを使った整理券制だったようだが、現在は客足も落ち着いたようで普通に店に行くだけでいいもよう。 大宮駅から東武アーバンパークライン(野田線)に乗車。しかしアーバンパークラインという名称はいつになっても馴染めん。 ところでいつの間にか急行が運行されるようになったんだな。調べてみたら今年の3月かららしい。ただし大宮公園には停まらないので、普通列車に乗車。 この駅に降り立つのは、2008年に大宮公園球場に来た時以来12年ぶり。すると駅舎が小洒落たものになっていた。どうやら2016年に改築されたようだ。 以前のいかにもローカルな風情の駅舎も味わいがあったものだが、「アーバン」と名乗るだけあって野田線もずいぶんと都会的になったもんだ。 さて、二郎は駅から徒歩1分ほどの至近距離に。 到着時には店頭に並びは無し。 では早速店内へ。券売機は入って左側に。おや、メニューの中に「持ち帰り豚」なんてものが有るぞ。そこで「小」とともに、そちらの食券もあわせて購入。 空席があったのですぐに着席。店員は旧大宮店の店主の弟さんと、男性助手2名の計3名。BGMはTBSラジオ。客席は厨房に面した逆L字型カウンターに5+7=計12席。隣の客席との間には、感染防止のための透明な幕が吊り下げされていた。 卓上には、一味唐辛子、七味唐辛子、ホワイトペッパー、醤油ダレ、2種の箸。そしてレンゲは一段高い場所に。水は券売機脇の給水器からセルフで。 まずは持ち帰り豚が登場。 レジ袋の中にはビニール袋に入ったブタが。結構タレが多いのは旧大宮店譲り。 持ち帰り豚(1500円) さて、出来上がったようだ。助手のひとりから「ニンニク入れますか?」と声が。そこで「ニンニクショウガ」と応える。無料トッピングに生姜があるところも、これまた旧大宮店譲り。 小(750円) ニンニクショウガ しかしずいぶんとニンニクとショウガの刻みが大きいな。一番大きいのは1cm角近くあったぞ。 では麺から。平たく縮れた形状でモチモチとした食感は、二郎としてオーソドックスなもの。麺量は250gとのことだが、それよりも少し多く感じた。 ブタは2切れ入り。適度な脂身が入っていたが、見た目よりも歯ごたえがあった。 スープは非乳化で、わりとあっさりめ。最後にレンゲでスープを2口ほど飲んだ。 帰りに旧大宮店の跡地に寄ってみた。そこは「狼煙」というつけ麺屋に。結構人気店らしく行列が出来ていた。 さて、帰宅して持ち帰り豚を味わおう。試しに重さを量ってみたら約800gあった。 こちらは店で食べたのよりも、軟らかな食感。ただし醤油ダレに浸かってたせいか、かなりショッパかった。 炙り豚も堪能。 close

ラーメン二郎 大宮公園駅前店
サイト名 むさしの日記 Blog
タグ ラーメン ラーメン二郎
投稿日時 2020-10-18 03:20:20

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