自家製麺 麺屋 吉左右(木場)/味玉らーめんの詳細

自家製麺 麺屋 吉左右(木場)/味玉らーめん
Morimi の 「らーめんになりたい!」
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記事タイトル 自家製麺 麺屋 吉左右(木場)/味玉らーめん
概要

さて、この日の私はここ数ヶ月訪れる度にフラれている?お店に3度目の挑戦。よーし、今日こそ食べるぞ~!!\(~o~)/さぁ、そんな訳でやって来たのはこちらのお店。自家製麺 麺屋 吉左右じかせいめん めんや きっそう(木場・東京都江東区)2020,6,4訪問こちらのお店は創業14年以…… more 上、2006年1月にオープンしたいつも行列必至の人気店。メニューはシンプルにラーメンとつけ麺の2種類にトッピングをプラスする形。ちなみにすごーーーく昔に1度来たことがありますが、その時なんと2時間待ち。寒空の中、評判がよかったつけ麺を食べましたが…いやぁ、あまりにも寒くてつけ麺よりラーメンにすればよかったと思ったことしか覚えていません(笑)ま、そんなこともあって?今日はラーメンを食べてみようと思いまーす( `ー´)ノさて、そんなこちらのお店の最寄り駅は東京メトロ東西線・木場駅。1番出口から地上に出たら目の前を走る「永代通り」を左方向、東陽町方面へ。少し歩いて「東陽町三丁目」交差点が見えたら右折して「大門通り」に入り、2つ目の横道を左折。つまり?大門通りに入ったら道の右側を歩いておいた方がいいですよ!(=゚ω゚)ノさて、久しぶりの吉左右さん…並びはどうでしょう~?どひゃー!!やっぱりすごい並んでる~Σ(・ω・ノ)ノ!ま、でも?大昔の初訪問の時は確か店前には並びきれず川沿いに並んでいた記憶が。それに比べたら店前に並んだイスとそこから数人位の並びは思ったより少ないです。とりあえず並ばねば食べられませんので…と近寄る店前。ここで食券は先に購入してから並ぶシステムと気づく私。では、並ぶ前にまずは券売機の前へ~(=゚ω゚)ノちなみにこちらのお店の券売機は店の外、入口の右横。券売機用に作られた棚にはスライド式のガラス扉が付いています。きっと売り切れになったらこの扉を閉めるんでしょうね~(*‘∀‘)さて、さらに近寄りメニューの確認。券売機1番上の大きいボタンは人気メニューと思われる「味玉らーめん」と「味玉つけ麺」。麺量もしっかり表記されていてらーめんは並200g、大盛り300g。つけ麺の方は並300g、大盛り450gで基本的に量は多め。そんな訳で、手書きで「麺少なめもできます」とのご案内が付けてありました。ま、私は麺少なめにすることはないと思いますけどね~( ̄▽ ̄)エヘヘさぁ、それでは予告通り?そしてやっと食べれる嬉しさもあって「味玉らーめん」の食券を購入。それから並んでいる列の一番後ろへ~!(=゚ω゚)ノちなみにこちらのお店、店内にはウェイティングスペースはなし。店前、すぐのスペースにイスが2列並んでいて先頭は入口に近い方の1列目。待っている間にこちらのお店の奥様が食券の確認に来たり人数を確認したりしてくれます。そしてちなみにのちなみに食券購入してから並ぶのが基本ですが、両替が必要な方は申告して待機。その場合は先に食券を購入しなくても並んで待っていて下さいと案内されていました。ただ?人数がそろわないうちに並ぶのはダメですヨ。実は待っている間に「ちょっと買い物してくるー」なんて並びから外れていた女性がいらっしゃいました。そして、ツレの男性が列の最後尾あたりでフラフラ。ま、でも、奥さんは人数確認、お揃いでない事がわかり「揃ってからお並び下さい」とご案内。特にそれ以上はなかったけど、どうも、こういうの気になっちゃうんですよねー(;´・ω・)ハラハラしかし?それよりも気になっちゃったのは待っている並びの少し前の2人組。結構、気温も高い日だったのわからなくもないけれどアゴマスク姿でおしゃべり。…むむむ…、なんかイヤな予感がするな…(;´・ω・)さて、こうして待つこと約40分、ついに店の入口が見える場所。順次、食べ終わった人が出てきますが店内に入るのはちょっと待った!食べ終わった後、テーブルの準備ができ次第奥さんが呼んでくれますので慌てずに。さぁ、そしてついに入店~\(^o^)/…と、やっぱりイヤだなと思った2人組の隣になっちゃったヨ。人を呪わばなんとやら?…イヤ、呪ってはいないけど…(泣)ま、気にしないようにしようと言い聞かせてまずセルフサービスのお水の準備。ちなみにこちらのお店はウォーターサーバーは店内の1番奥。カウンター上に水ポットなどは置いていないのでお代わりはしにくいな~(;´▽`A``暑かったので冷たいお水をぐっと飲みたいけどちょっとガマン。さて、こうして待つこと先に座った隣の2人組にラーメンとつけ麺が到着。食べ始めたら静かになるかな~…と思っていたら、ちょうど横に座った人がひじを張って食べ始める。…ぐぬぬぬ…、横に気を使って肘を締められないのかい!(´Д`)ちなみにこちらのお店の客席はL字のカウンター席。結構隣との距離が近く奥さんが「狭くないですか?」と気遣ってくれるんです。…ですが正直に「狭いです」とは言えないですよねー(;´・ω・)さぁ、ちょっとモヤモヤすることの連続の中、私のラーメンが到着。味玉らーめん940円受け取った時に触れた丼はあったかく、ころりと丸みを帯びた丼が手に馴染む。はぁ~…やっと食べられる~(*´Д`)♡どりあえず、食べてご機嫌になるぞ~…からの、いっただきまーす。では、まずはスープからごくり。おぉー、香ばしうんま~い(*´▽`*)♡茶濁したスープは節の香り、無化調なので優しいかと思いきや香ばしくてパンチもある。しかも、食べ始めは醤油感を強く感じていたんですが段々と甘味が引き立って行きます。これって?自家製麺から小麦の甘味が染み出してくるからなんですかね~(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、続いて麺をふーふー、ちゅるりーん。もちもちでうんまい!!(≧▽≦)♡丸中太の麺は緩いウェーブがかかっていて濃いめのスープが程よく上がる。麺肌はつるつる、噛むともちもちとした食感で美味しい~(≧▽≦)♡麺量200gだかららーめんとしては麺多めなのですがこれはぺろっと食べちゃいそうです。さて、それでは麺とスープを味わた後はのっけ物をいただきます(*^-^*)まずはなんとなく目に付いたメンマをぱくり。お!ごま油??(゚∀゚)♡口に入れた瞬間感じるスープとはひと味違う風味が新鮮!カリコリともシャキシャキとも違う、表現し難い食感がとても小気味いいです。さて、お次は味玉に着手。触った感じちょっと柔らかめかな~?(*‘∀‘)そのままだと滑るのでレンゲの上で動きを抑えてから箸でぱかー!\(^o^)/おお~、綺麗な半熟~(≧▽≦)♡しかも、ちょうどよくスープには流れ出さない絶妙さ。そして、味玉の味は甘めでしっかり味が染みていました。ただ温めたりはしないようで食べ始めはちょっと冷たかったです。もし次らーめんで添える時は先にスープの中に沈めておくのが吉ですな( ̄▽ ̄)エヘヘちなみに???そしてちょっとザンネンなお知らせです。ラーメンの乗っけ物と言えばの主役のチャーシュー…写真撮り損ないました。_| ̄|○お隣の人の肘攻撃?に気を取られていた間に食べちゃったみたいです(苦笑)でも!でも!噛み締めるとほろりとほぐれるあの1枚は美味しかった。追加チャーシューはちょっとお高くて私には手が出そうにありませんが。次のチャンスがあったらその雄姿?を綺麗に写真に収めたいです(*^-^*)さて、混雑していることもありここは取り急ぎ名残スープをごくごく。そして、ぷはーっと飲み干して終了です。ふー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)このスープ、食べ始めの感じから段々変化するところがまたいいな~。多分、スープの温度が下がることで動物系の味が強く感じられるようになるんでしょうね。そして、自家製の麺もおいしかった…大盛りでもいいくらい(∀`*ゞ)エヘヘただ?この日の私はやっぱりちょっとタイミングが悪かった…。実はこちらのお店、卓上調味料に胡椒、酢、一味唐辛子が置いてあります。ただ自分の手の届く位置にはなく、近場にあるのは例のお隣さんの前。しかし、その前に手を伸ばすには丼やらスマホやらが邪魔をしていて取りにくい。まぁ、味変しなくても美味しいとは思いますが少し試してみたかったですね。人気のお店だから色んな人が来ますし、仕方がないのもわかるんですが食後の気分は微妙でしたね…。これも踏まえて?次は気持ちよくらーめんが食べられるといいなと思わずにはいられませんでした。2020年83杯目ブログランキングに参加しています。よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)人気ブログランキング自家製麺 麺屋 吉左右さんの食べログ店舗情報はこちら東京都江東区東陽1-11-3コメント投稿を承認制にしました。ご理解、よろしくお願いします(-_-) close

自家製麺 麺屋 吉左右(木場)/味玉らーめん
サイト名 Morimi の 「らーめんになりたい!」
タグ ラーメン
投稿日時 2020-12-02 08:20:26

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