極汁美麺 umami【九】 ~地鶏と水だけで炊いた全国一濃厚な鶏清湯スープのラーメンを食べさせてくれる店で「地鶏塩」&「わさびめし」~


ラーメン一期一会
訪問日:2019年8月29日(木)『麺や 福はら』で、本日の限定の「小豆島いりこの淡麗そば」をいただいて…次に向かったのは、東大阪市の近鉄奈良線・河内...
ラーメン一期一会
ラーメン 大阪府【東大阪市】
2019-10-18 09:00:10

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 ~鯛とウニがマリアージュした冷製パスタのような「鯛とウニの冷製まぜそば」~


ラーメン一期一会
訪問日:2018年7月20日(金)本日のランチは、東大阪の布施に昨年の3月16日にオープンした『鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。』へ!10日前に、『麺や 福は...
ラーメン一期一会
ラーメン 大阪府【東大阪市】
2018-09-24 09:00:09

極汁美麺 umami【五】 ~醤油らーめん+炭火焼きチャーシュー増し&鶏めし~


ラーメン一期一会
訪問日:2017年12月20日(水)本日のランチは、スープ不出来による臨休を繰り返していた『極汁美麺 umami』へ!事情により、9月の1ヶ月間は煮干しラー...
ラーメン一期一会
ラーメン 大阪府【東大阪市】
2017-12-31 13:20:07

極汁美麺 umami【四】 ~醤油らーめん+炭火焼きチャーシュー増し+煮玉子のせ~


ラーメン一期一会
訪問日:2017年7月6日(木)本日のランチに向かったのは、東大阪の河内小坂に昨年の7月27日にオープンした『極汁美麺 umami』!こちらの店の矢島店主...
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ラーメン 大阪府【東大阪市】
2017-07-17 19:00:01
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